Mahwasmør, grønnfarget fett med behagelig lukt og smak og smeltepunkt ved 25 °C. Fremstilles av de fettrike blomsterdekkbladene hos Madhuca longifolia, et tre i familien Sapotaceae, stammer fra Sør-Asia. Blir brukt som matfett i India.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.