Kostøkonom er en yrkesutøver som planlegger, organiserer og leder arbeidsoppgaver innenfor kost- og ernæringsfag, både i offentlig og i privat sektor. De fleste kostøkonomer arbeider i overordnede stillinger ved institusjonskjøkken, for eksempel i sykehus, sykehjem, skoleinternater, fengsler, soldatforlegninger eller som konsulenter i næringsmiddelsektoren.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.