Grøpp er korn som er knust eller grovmalt og som ikke er avskallet eller siktet. Grøpp av bygg og havre brukes bare til dyrefôr. Grovt hvetegrøpp (knust hvete) kalles helkorn av hvete.
Ved finere granuleringer får man grov eller fin sammalt mel. Grøpp og sammalt hvete har altså samme innhold av næringsstoffer, og de er likeverdige med tanke på ernæring og fordøyelse.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.