glykaner

Artikkelstart

Glykaner er kompliserte sukkerforbindelser, og ordet brukes som en fellesbetegnelse på alle polysakkarider eller polyglykosider. Glykanene består av monosakkarider som er bundet til hverandre med glykosidiske bindinger.

Faktaboks

Uttale
glykˈaner
Etymologi
av glyko-

Homoglykaner er polymere stoffer som er bygd opp av én type monosakkaridmolekyler. Heteroglykaner er bygd opp av to eller flere typer monosakkaridmolekyler.

De forskjellige homoglykanene får navn etter monosakkaridet ved at endelsen -ose forandres til -an. For eksempel gir glykaner med glukose som byggestein glukaner, galaktose gir galaktaner og fruktose gir fruktaner.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg