frityr

Smultringer har fått navn etter tilberedningsmetoden: Her frityrstekes de i smult.

Frityr er olje eller annet fett som brukes til å steke eller koke matvarer. Dette kalles å fritere.

Faktaboks

uttale:
fritˈyr
etymologi:
av fransk

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg