Smultringer har fått navn etter tilberedningsmetoden: Her frityrstekes de i smult.

Frityr er olje eller annet fett som brukes til å steke eller koke matvarer. Dette kalles å fritere.

Faktaboks

Uttale
fritˈyr

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg