Benmel, fosforgjødselslag som inneholder ca. 13 % fosfor og ca. 1 % nitrogen. Ved dampkoking av dyreknokler i autoklav eller ved ekstraksjon og påfølgende damping trekkes fett og lim ut, hvoretter bena finmales. Benmel ble tidligere brukt også som tilsetning til husdyrfôr. Det er nå forbudt på grunn av faren for husdyrsykdommen kugalskap. Se kjøttbenmel.
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.