Avorioris, mediumkornet ris med ovale korn og evne til å suge opp store mengder væske. Den beste sorten, superfino, dyrkes bl.a. i Nord-Italia. Avorioris har en hvit kjerne, mens endene er svakt gjennomskinnelige. Egner seg til f.eks. risotto og salater.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.