Oppfinneren Thor Bjørklund var utdannet møbelsnekker. I læretiden gikk han også på Kunst- og håndverksskolen i Kristiania og lærte å tegne møbler. Bjørklund virket som møbelsnekker en del år, men i ettertiden er det hans oppfinnelse ostehøvelen som vil bli husket. Han fikk patent på denne i 1925, og i 1927 etablerte han verdens første ostehøvelfabrikk på Lillehammer. Familiebedriften Thor Bjørklund & Sønner AS produserer nå over en million ostehøvler i året.

  • Segelcke, Nanna. Norsk kvalitet. Dreyers Forlag. Oslo, 1989.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.