Calophyllaceae

Blomst av Mammea americana.
Mammea americana blomst
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0
Frukt av Mammea americana. Denne kalles blant annet mammea-eple, Santo Domingo aprikos, søramerikansk aprikos.
Mammea americana frukt
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Calophyllaceae er en tofrøbladet plantefamilie som inneholder ca. 475 arter fordelt på 14 slekter. Artene i familien er eviggrønne trær med radiærsymmetriske blomster med frie kronblader og mange pollenbærere. Fruktene er kapsler som vanligvis sprekker opp og frigjør frøene, men noen har frukter med saftig fruktkjøtt.

Artene i familien er utbredt i tropiske strøk.

Det finnes flere nytteplanter i familien. Blant disse er arter i den store Calophyllum-slekta der både trevirket og harpiks utnyttes. Frukten fra Mammea americana kalles mammea-eple og er en frukt på rundt ti centimeter i diameter med hardt, læraktig skall og mykt og saftig fruktkjøtt og en håndfull svakt giftige frø. Fruktkjøttet brukes på forskjellig vis enten naturell eller etter koking eller sylting.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg