Tyrkerdrakehode er en ettårig urt i leppeblomstfamilien (Lamiaceae), opptil 60 cm høy. Bladene er motsatte og tannete. Blomstene er blå eller noen ganger hvite og sitter i aks i toppen av stengelen.
tyrkerdragehode, tyrkardrakehovud
Dracocephalum moldavica
engelsk Moldavian dragonhead
Tyrkerdrakehode er hjemmehørende i Sentral-Asia, Øst- og Mellom-Europa.
Blader fra tyrkerdrakehode er velegnet til å smaksette fiske- og kyllingretter. De kan også tilsettes i salater, fruktdesserter, marinader, eddik og kryddersmør. Sitronmelisse kan anvendes som erstatning, men i motsetning til sitronmelisse tåler tyrkerdrakehode godt tørking.
Tørkede blader er velegnet til urtete og smaksetting av likør.
Av frøene utvinnes eterisk olje som brukes i aromaterapi, parfymeindustrien og urtemedisin.
I Øst-Europa har tyrkerdrakehode også tradisjon som medisinurt. Innen folkemedisinen har den blitt brukt som styrkende og sårhelende middel. I tillegg har uttrekk av planten blitt brukt ved blant annet fordøyelsesbesvær og feber.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.