Tresyre, treeddik, væske som fås som biprodukt ved siden av tjære ved tørrdestillasjon av tre. Tresyre kan inneholde 5–10 % eddiksyre, 1,5–3 % metanol, aceton og en rekke andre forbindelser. Ble tidligere brukt som råstoff ved produksjon av de tre hovedbestanddelene.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

7. desember 2012 skrev Georgi Simeonov

Den såkalte tresyre er også kjent som stoff til å lagge røkt fisk. Jeg har selv røkt fisk med tresyre og resultaten er imponerende. Metoden fikk fra en godt voksen trønder, som røkte laksen sin på denne metoden helle sitt liv.På vannlig norsk apotek får du tresyre lagget uten resept. Resten er enkelt - man bør bare pensle et strøk fiskefillettene med tresyret. Obs:kunstlig stoff pensel blir lett 'oppspist' av tresyret. Kos dere.

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.