Tresyre er en væske som fås som biprodukt ved siden av tjære ved tørrdestillasjon av tre. Tresyre kan inneholde 5–10 prosent eddiksyre, 1,5–3 prosent metanol, aceton og en rekke andre forbindelser. Tresyre ble tidligere brukt som råstoff ved produksjon av de tre hovedbestanddelene.

Faktaboks

Også kjent som

treeddik

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer (1)

skrev Georgi Simeonov

Den såkalte tresyre er også kjent som stoff til å lagge røkt fisk. Jeg har selv røkt fisk med tresyre og resultaten er imponerende. Metoden fikk fra en godt voksen trønder, som røkte laksen sin på denne metoden helle sitt liv.På vannlig norsk apotek får du tresyre lagget uten resept. Resten er enkelt - man bør bare pensle et strøk fiskefillettene med tresyret. Obs:kunstlig stoff pensel blir lett 'oppspist' av tresyret. Kos dere.

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg