Sulfhydrylforbindelser er forbindelser som inneholder SH-grupper (sulfhydrylgrupper). Mange enzymer har SH-grupper som er nødvendige for enzymets katalytiske funksjoner. Slike grupper i et enzymprotein skriver seg fra aminosyren cystein.
Faktaboks
- Uttale
- sulfhydrˈylforbindelser
Sulfhydrylforbindelser kan i mange tilfeller påvises ved at man lar dem reagere med passende spesifikke forbindelser (for eksempel p-kloromerkuribenzosyre) slik at det oppstår biologisk inaktive stoffer. Også en del lavmolekylære forbindelser, for eksempel koenzym A og glutation, inneholder funksjonelt viktige SH-grupper.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.