Sulfhydrylforbindelser, forbindelser som inneholder SH-grupper (sulfhydrylgrupper). I mange enzymer forekommer SH-grupper som er nødvendige for enzymets katalytiske funksjoner. Slike grupper i et enzymprotein skriver seg fra aminosyren cystein. De kan i mange tilfeller påvises ved at man lar dem reagere med passende spesifikke forbindelser (f.eks. p-kloromerkuribenzosyre) slik at det oppstår biologisk inaktive stoffer. Også en del lavmolekylære forbindelser, f.eks. koenzym A og glutation, inneholder funksjonelt viktige SH-grupper.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.