solsikkefrø

Artikkelstart

Solsikkefrø er frø fra solsikke. De brukes blant annet som fuglefôr, kilde til solsikkeolje og saltet som snacks. Kjernene brukes rå eller ristet i mange matretter (for eksempel pasta, salater, brød). Solsikkefrø har stort innhold av antioksidanter, men inneholder også en del kadmium.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg