Sakkarater er kjemiske forbindelser mellom sukkerarter og bestemte baser, særlig kalsium- og strontiumhydroksid. De spaltes av karbondioksid, noe som utnyttes ved utvinning av sukker.
Sakkarater er kjemiske forbindelser mellom sukkerarter og bestemte baser, særlig kalsium- og strontiumhydroksid. De spaltes av karbondioksid, noe som utnyttes ved utvinning av sukker.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.