Sélection de grains nobles, betegnelse benyttet i Alsace på en kategori over vendange tardive med høyere sukkerverdier. Vin i denne kategorien er søt og har nesten alltid en viss andel botrytis (edelråte) på druene.  Som for vendange tardive fører myndighetene streng kontroll med innhøsting, sukkerverdier og produksjon.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.