Sélection de grains nobles, betegnelse benyttet i Alsace på en kategori over vendange tardive med høyere sukkerverdier. Vin i denne kategorien er søt og har nesten alltid en viss andel botrytis (edelråte) på druene. Som for vendange tardive fører myndighetene streng kontroll med innhøsting, sukkerverdier og produksjon.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.