Haut-Rhin
Haut-Rhin produserer alsacevin med utpreget markant buké og smak.
Av .

Alsacevin er fransk appellasjonsvin fra departementene Haut-Rhin og Bas-Rhin. De beste vinmarkene ligger i østskråningen av høydedraget Les Vosges på 200–400 meters høyde, nord og sør for byen Colmar.

Faktaboks

Uttale
alzˈas-

Den minner en del om tysk rhinskvin, men er vanligvis noe kraftigere med utpreget markant buké og smak. Vinene er i de fleste tilfeller hvite og tørre. Alkoholstyrken er normalt 11–12 volumprosent. De gis ofte navn etter den druesorten som har vært benyttet, for eksempel riesling(frisk, syrlig) eller gewürztraminer(fyldig, aromatisk). Årsproduksjonen var 1,15 millioner hektoliter i 2007.

De beste vinene har rett til betegnelsen Grand cru. Vendange tardive (sen innhøstning) og Sélection de grains nobles (utvalgte, edle druer) innebærer oftest viner med noe sødme.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg