Graines a roussir er en krydderblanding fra Karibia.

Den inneholder spisskummen, bukkehornkløver og sennepsfrø.

Blandingen brukes i kreolsk matlaging. Den tåler lang koketid og benyttes spesielt til kylling- og kjøttgryter.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg