Dauphine poteter, en fin potetmos tilsatt eggeplommer og fløte, smakt til med muskat og blandet med vannbakkelsdeig i forholdet 3:1. Massen sprøytes i ca. 5 cm lange stenger som kokes i olje.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.