Brødtank var en egen vanntett tank der man tidligere lagret brød og kjeks på skip. Brødtanken var tryggere å bruke enn det som kalles brødkøy.
I nyere tid har fryselager, kjølerom og andre moderne metoder for å bevare holdbarheten overtatt for brødtanken.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.