Buké, fin duft, aroma, især om vin. Det skjelnes mellom den opprinnelige buké, som skyldes aromastoffer i vindruen, gjær-buké, som oppstår når druesaften (mosten) omdannes til vin, og den ervervede buké, som utvikler seg under vinens pleie og lagring på fat eller flaske.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.