Æbleskiver er en dansk delikatesse og juletradisjon som består av pannekakerøre stekt i munkepanne. Navnet til tross, æbleskiver inneholder ikke epler. Opprinnelsen skriver seg fra rundt 1700, der tynne epleskiver ble vendt i en blanding av egg og mel og deretter stekt i smør.
Gløgg og varme epleskiver med melis og syltetøy serveres gjerne ved uformelle julesammenkomster.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.