Sitrater er salter av sitronsyre. Navnet brukes også på sitronsyrens estere, for eksempel trietylsitrat.
Faktaboks
- Uttale
- sitrˈater
sitrater
Les mer i Store norske leksikon
Sitrater er salter av sitronsyre. Navnet brukes også på sitronsyrens estere, for eksempel trietylsitrat.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.