Sachertorte er en mørk sjokoladekake som overtrekkes med aprikosmarmelade og dekkes med sjokoladeglasur. Den serveres vanligvis med pisket fløtekrem som tilbehør.
Kaken er en østerriksk spesialitet, og den skal ha blitt laget for første gang av Clemens von Metternichs kjøkkensjef, Franz Sacher (1816–1907).
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.