palmemarg

Palmemarg er toppskuddene på en brasiliansk palmeart. Margen i disse skuddene har en mild smak og er fast, hvit og delikat. De brukes i salater, gryteretter og som tilbehør til kjøtt og fisk og kan kjøpes hermetisk i Norge.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg