Organisk-biologisk jordbruk, dyrkingsmetode utviklet i Tyskland og Sveits som legger vekt på at den naturlige lagdeling i jordsmonnet skal opprettholdes. Pløying tillates derfor ikke. Husdyrgjødsel og annet organisk materiale skal i mest mulig naturlig tilstand tilføres oppå jorden, hvor det nedbrytes gradvis, og plantenæringen vaskes ned til planterøttene. Skadelige mellomprodukter omdannes underveis.

Ifølge denne teorien foregår en sirkulasjon av mikrober («vitalstoffer») i kretsløpet jord – planter – mennesker/dyr – gjødsel – jord. Plantekost sørger for overføringen fra jord til menneske, husdyrgjødsel og planterester fullfører kretsløpet.

Se også økologisk jordbruk.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.