Mutarotaser er enzymer som katalyserer den gjensidige omvandlingen av alfa- og beta-formene for vanlige heksoser.
Faktaboks
- Uttale
- mutarotˈaser
Mutarotaser er enzymer som katalyserer den gjensidige omvandlingen av alfa- og beta-formene for vanlige heksoser.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.