Levermel er et proteinrikt biprodukt (levergrakse) når tran (oljen) utvinnes av fiskelever.

Levermel ble tidligere brukt som kraftfôr til husdyr. Ettersom fettinnholdet oftest er høyt, kunne det bare gis små mengder av det, for eksempel til ungdyr og avlsgriser, men ikke til slaktegriser, og helst ikke til melkekyr.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg