Hushållsost er en svensk hvitost av pasteurisert kumelk. Ostemassen er verken presset eller kokt, og resultatet blir en halvfast ost med mange små hull: «grynpipig» på svensk. Ostene formes som sylindere, like brede som høye, med vekt fra 0,5 til 2 kg.
Hushållost tilvirket i Sverige har beskyttelsen Garantert Tradisjonell Spesialitet. De største volumene av Hushållsost tilvirkes imidlertid utenfor Sverige.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.