Store norske leksikon
Artikkelstart
Fettfilter, filter som skal holde tilbake fettet i avtrekksluft fra kjøkken. Fettet vil ellers slå seg ned på veggene i avtrekkskanalene og kan forårsake brann.
Fettfilteret monteres vanligvis i en damphette (avtrekkshette) som plasseres direkte over koke/stekestedet.
Filteret må rengjøres regelmessig.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.