curaçao

Av .

Curaçao er en sitruslikør. Opprinnelig var curaçao en hollandsk likør med aroma fra skallene av grønne appelsiner fra øya Curaçao, men den lages nå også av friske eller tørrede appelsinskall av annen opprinnelse. Skallene bløtes i en spritløsning og destilleres.

Faktaboks

uttale:

kyrasˈå:

etymologi:

etter den nederlandske øya Curaçao (troligvis via fransk)

Curaçao, som oftest er ganske søt, fremstilles som hvit (vannklar) eller farges blå, brun eller grønn.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg