Crusted er en portvinstype som har meget til felles med vintage (årgangs)-portvin i produksjonsmetode, men som består av viner fra flere årganger. Den blir tappet ung og ufiltrert, og får derved et betydelig bunnfall som danner en skorpe (crust) mot flaskens innervegger. Portvinen må dekanteres omhyggelig.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.