Chartreuse, velkjente urtelikører fremstilt av Karteuserordenen i moderklosteret i La Grande Chartreuse nær Grenoble i Frankrike. Da munkene ble fordrevet fra Frankrike 1903, ble produksjonen av chartreuse flyttet til Tarragona i Spania. Produksjonen i La Grande Chartreuse ble senere gjenopptatt. Der fremstilles en gul chartreuse med en alkoholstyrke på ca. 42 volumprosent og en, mer aromatisk, grønn på 55 volumprosent. Antall kryddersorter som inngår i produksjonen ligger langt over 100.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.