Penicillium

Roquefortmugg
Blåmuggoster modnes ved roquefortmugg Penicillium roquefortii.
Roquefortmugg
Av .
Lisens: CC BY NC SA 3.0

Artikkelstart

Penicillium, penselskimmel, slekt av frisporede konidiesopper der konidiene dannes i kjeder på penselformet forgrenede konidiebærere. Mange arter, oftest grønnlige, opptrer som muggsopper på organisk materiale, særlig av vegetabilsk opprinnelse.

Faktaboks

Uttale
penicˈillium
Vitenskapelig navn
Penicillium
Beskrevet av
Johann Heinrich Friedrich Link

Flere arter av penselskimmel brukes i fermenteringsindustrien, blant annet ved osteproduksjon, som Penicillium roqueforti og Penicillium camemberti, fremstilling av glukonsyre, Penicillium purpurogenum og penicillin, Penicillium chrysogenum og Penicillium notatum.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Penicillium
Penicillium
Artsdatabanken-ID
128326
GBIF-ID
7635114

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg