Proof, britisk og amerikansk metode for angivelse av alkoholstyrken i brennevin. I Storbritannia tilsvarer proof spirit, eller 100 proof, 57,1 volumprosent alkohol. 25 underproof (u.p.) er dss. 75 proof, dvs. 75 % av 57,1, m.a.o. 42,8 volumprosent. På tilsvarende måte benyttes overproof (o.p.). I USA tilsvarer proof spirit 50 volumprosent alkohol. Hver proof-grad utgjør 0,5 volumprosent alkohol, og amerikansk brennevin som inneholder 50 prosent alkohol, vil derfor også kunne betegnes 100 proof.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.