Eisbein er en populær tysk rett av saltet og kokt svineknoke, vanligvis servert med sauerkraut. Retten kjennes også i Norge med dialektnavnet isbein.
Faktaboks
- Uttale
- ˈaisbain
Eisbein er en populær tysk rett av saltet og kokt svineknoke, vanligvis servert med sauerkraut. Retten kjennes også i Norge med dialektnavnet isbein.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.