Ciabatta, italiensk brødtype med avlang form. De kan lages som store brød eller mindre, som rundstykker. Deigen har ekstra lang hevingstid, noe som gir en litt spesiell smak og konsistens.
Små ciabattaer med pålegg er en populær type sandwich som ofte brukes til lunsj.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.