Ciabatta, italiensk brødtype med avlang form, kan lages som store brød eller mindre, som rundstykker. Deigen har ekstra lang hevingstid, noe som gir en litt spesiell smak og konsistens. Små ciabattaer med pålegg er en populær lunsjrett som fås kjøpt i mange kafeer, bakerier og butikker.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.