Biltong, soltørket kjøtt (oftest av sau) brukt av boerne i felt og på reiser. Også kalt afrikansk pemmikan. Ordet biltong er fra afrikaans, av 'seteball' og 'tunge', med tanke på formen.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.