Bayonneskinke er en liten, lettrøkt skinkerull. Den inneholder cirka 16 gram fett per 100 gram og er blant de relativt magre produktene av svinekjøtt.

Faktaboks

Uttale

bajˈånn-

Etymologi

etter den franske byen Bayonne

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg