Bayonneskinke, liten lettrøkt skinkerull. Navnet skriver seg fra den franske byen Bayonne. Den inneholder ca. 16 g fett per 100 g og er blant de relativt magre produktene av svinekjøtt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.