Västerbottenost, svensk hvitost som først ble laget lengst nord i landet. Osten er myk og sterk i smaken, ostemassen er ukokt. Den formes som flate hjul på 18 – 20 kg. Fettinnhold i tørrstoffet 45 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.