Hermann Boerhaave, nederlandsk lege, botaniker og kjemiker. Underviste i teoretisk medisin i Leyden fra 1701, fra 1709 som professor. Var sin tids mest berømte lærer i medisin. Forfatter av de høyt ansette verkene Institutiones medicae (1708) og Aphorismi de cognoscendis et curandis morbis (1709). Fremragende kliniker, la også vekt på mosjon og riktig kost. Som botaniker hadde Boerhaave betydning for Linné under dennes ungdomsopphold i Nederland.