Västerbottenost, svensk hvitost som først ble laget lengst nord i landet. Osten er myk og sterk i smaken, ostemassen er ukokt. Den formes som flate hjul på 18 – 20 kg. Fettinnhold i tørrstoffet 45 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.