Utbytte er i kjemien hvor mye som fremstilles av et stoff i en kjemisk prosess, sett i forhold til hvor mye som rent teoretisk kunne vært resultatet.

Det teoretiske utbyttet av et stoff er det som kan beregnes fra reaksjonsligningen når ligningen er balansert og reaksjonen er fullstendig.

Både industrielle prosesser og laboratorieforsøk gir i praksis mindre av et produkt enn det som kan beregnes fra reaksjonsligningen.

For å beregne utbyttet i prosent, deler man virkelig utbytte med teoretisk utbytte og ganger med 100.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg