postei

Faktaboks

postei
Uttale
postˈei
  1. Rett av malt eller hakket fisk eller kjøtt som vanligvis spises kald. Et eksempel er leverpostei. Finere posteier får gjerne betegnelsen pâté.
  2. Rund kake av tertedeig med fordypning i midten som serveres varm, fylt med en godt tilsmakt stuing av sopp, fisk, kjøtt eller lignende. Kan lages enten som små kuvertposteier eller én stor.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg