Pâté, egentlig et bakverk med kjøtt- eller annet fyll, se postei. I dag brukes betegnelsen mest om retter av malt eller hakket kjøtt- eller fisk, som er stekt i form og gjerne spises kalde; i det klassiske franske kjøkken kalt terrine.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.