Kunstig mineralvann er vann som blir tilsatt mineraler og karbondioksid (kullsyre).

Det kan fremstilles helt identisk med naturlig mineralvann, men man pleier å sløyfe en del stoffer som kan ha ubehagelige bivirkninger, for eksempel svovelforbindelser.

I kunstig mineralvann finnes hovedsakelig følgende salter: natriumklorid (koksalt), natriumbikarbonat (natron), magnesiumsalter og sulfater. Vannet som brukes er renset, og etter salttilsettingen blir det tilført karbondioksid. Forskjellen mellom de ulike mineralvann er liten, men selters inneholder for eksempel mer natriumklorid enn soda.

Ordet mineralvann brukes av og til i dagligtale om kullsyreholdige leskedrikker (brus).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.