Grethe Fredrikke Haslund

Faktaboks

Grethe Fredrikke Haslund
Født
28. oktober 1851, Ålesund, Møre og Romsdal
Død
1932

Artikkelstart

Grethe Fredrikke Haslund var en norsk sakprosaforfatter og organisasjonskvinne.

Hun tok initiativet til Hjemmenes Vel i 1898 (forløperen for Norges Husmorforbund) og var første formann der. Haslund utga en rekke håndbøker og kokebøker, der hun tok til orde for en profesjonalisering av husmorrollen og la vekt på ernæringsfysiologi, blant annet Min medhjælp. Kogebog (1893), Haandbok for unge husmødre (1904) oh Haandbog for sportsfolk (1916).

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg