Grethe Fredrikke Haslund, født i Ålesund, norsk forfatter og organisasjonskvinne. Tok initiativet til Hjemmenes Vel i 1898 (forløperen for Norges Husmorforbund) og var første formann der. Utgav en rekke håndbøker og kokebøker, der hun tok til orde for en profesjonalisering av husmorrollen og la vekt på ernæringsfysiologi; bl.a. Min medhjælp. Kogebog (1893), Haandbok for unge husmødre (1904), Haandbog for sportsfolk (1916).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.