mykotoksikose

Uttale
mˈykotoksikˈose
Etymologi
av gr. 'sopp', 'gift' og -ose

soppforgiftning, oppstår ved inntak av mat eller fôr som inneholder giftstoffer produsert av visse saprofyttære sopper. En hel rekke ulike mykotoksiner, soppgifter, er allerede registrert. Mest kjent er aflatoksiner som antagelig kan gi leverkreft.