Stratos

Stratos. 
av . Begrenset gjenbruk

Stratos er en porøs melkesjokolade produsert av Nidar.

Den første Stratos-sjokoladen så dagens lys i 1936, og ble en umiddelbar suksess. Stratos var den første norske porøse sjokoladen, og ideen var det daværende driftssjef ved Nidar A/S, sivilingeniør Jørgen Holmsen, som plukket opp på et messebesøk i Tyskland i 1935. Her ble en engelsk porøs sjokolade presentert, men på grunn av en mønsterbeskyttet produksjon måtte Nidar fremstille sin sjokolade på en annen måte. Oppskriften er den dag i dag en strengt bevoktet hemmelighet.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg