Stører er en fiskefamilie med 27 arter innen klassen strålefinnefisker. Ingen arter er å finne i norske farvann. Flere av størene er blant de eldste fiskeartene som fortsatt eksisterer. Størene synes være relativt uforandret gjennom over 250 millioner år. Dette gjør at flere av artene omtales som levende fossiler.Flere av artene er viktige matfisker, rogn blant annet fra stør og sterlett brukes til kaviar. Hele artikkelen

Inneholder 2 kategorier:

Ny artikkel