Adenylsyklase er et cellemembranbundet enzym som katalyserer dannelsen av adenosin-3ʹ,5ʹ-fosfat (syklisk AMP, cAMP) fra ATP. Adenylsyklase aktiveres av et eller flere hormoner, varierende fra vev til vev. Blant disse er glukagon, adrenalin, parathyreoideahormon, samt flere hormoner fra hypofysen. Bundet til sine reseptorer aktiverer hormonene adenylsyklasen via et stimulerende G-protein. Syklisk AMP virker som regulator for flere trinn i metabolismen.